Открыть в приложении
Журналист и писатель, винный критик, один из ведущих специалистов по винам в США. Почти десятилетие проработал в The San Francisco Chronicle, где вел собственную рубрику о вине. Также сотрудничал с MSNBC, Saveur, Food & Wine, The Washington Post и The Art of Eating. В настоящее время работает над книгой «Новое французское вино» (The New French Wine) и пишет статьи о вине для PUNCH (punchdrink.com).
годы жизни: 1972 настоящее время

Цитаты

Маргарита Глушковацитирует3 месяца назад
Имеет запах и привкус всевозможных трав — от свежескошенной травы (вспомним совиньон блан) до высушенного шалфея.
Margo M.цитирует6 месяцев назад
В общем, правило такое: одна бутылка на двоих гостей. А сверх добавьте еще одну запасную бутылку на случай, если вдруг покажется мало: следовательно, четыре гостя = три бутылки, восемь гостей = пять бутылок и т.д
Полина Мёдцитирует4 месяца назад
дегоржажем — удалением дрожжевого осадка, добавлением сахара (при необходимости) и закупориванием бутылки.

Впечатления

Дилара Б.делится впечатлением20 дней назад
👍Советую

Открыла для себя интересные сорта, которые в планах попробовать. И, конечно, почерпнула много из винной этики.

b0199388957делится впечатлением2 года назад
👍Советую

Для новичков

Татьяна Увароваделится впечатлениемпозавчера
👍Советую