Джейсон Фанг Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии

Такое ощущение, что книгу писали два разных человека. Первый описывает научные исследования, рассказывает про бесполезность сокращения калорий и доносит до читателя, что толстеют от инсулина. Второй написал приложение к книжке, и там топит за лечебное голодание длительностью от суток до трех месяцев. Ну или у автора раздвоение личности. Иногда вторая личность отбирала у первой перо и в основной части книги. Например, пишет, что отказ от завтрака снижает число потребляемых калорий - и это после того, как автор многочисленными повторами вдолбил читателю в мозг, что калории не важны. Короче, читать интересно, местами есть противоречия, но не фатально. И все сводится к тому, что для похудения не надо есть сахар, булки, чипсы, газировку и всякое такое. Зато можно молоко, сыр, орехи, масло, фрукты, овощи, крупы и немного мяса. В принципе, любой здравомыслящий человек это и так знает.

Вот вроде автор пытается рассказать как избавиться от ожирения, а в итоге скатывается к тому, что начинает рассказывать как заработать себе расстройство пищевого поведения, которое вас к этому ожирению и приведет.
Первая половина книги действительно интересна, автор описывает существование двух теорий ожирения - калорийную(критикует) и гормональную (поддерживает). Приводит стоящие доводы о том, что диеты не работают, что после каждой диеты вес не только возвращается, но и растет.
А во второй половине книги, автор предлагает... ДИЕТУ. Никзкоуглеводную диету. И это после того, как долго и упорно расписывал минусы всех других диет! К тому же предлагает сочетать ее с довольно длительными голоданиями. Обычный человек, привыкший к стандартному современному питанию, при переходе на данную диету, по моему мнению, легко заработает расстройство пищевого поведения.
К тому же, критикуя концепцию "ешь меньше, двигайся больше", аргументы, что "двигайся больше" не работает очень очень слабые.
Ну и вообще довольно много противоречий и часто описывается одно и тоже в разных главах заново.

Цитата: "Общепринятое восприятие ожирения как переизбытка калорий в организме на самом деле неверно".
Собственно, автор настолько крут, что отрицает первый закон термодинамики. Facepalm, у меня всё.