Елена Бойко Соленья и маринады к праздничному столу

Читать отрывок

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

Эта книга станет хорошим подспорьем, как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить своих гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.

Кулинария Рецепты

155 бумажных страниц

Возрастные ограничения: 12+
Год выхода издания: 2022
Издательство: РИПОЛ Классик

Цитаты

.lazyload-placeholder { display: none; }

Кожуханцева Надеждацитирует9 месяцев назад

Баклажаны в томатном соусе
Ингредиенты
1 кг баклажанов, 800 мл томатного соуса, 50 мл растительного масла, 15 г соли.
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, запечь в духовом шкафу, очистить от кожицы, обжарить в растительном масле. На дно банок налить горячий томатный соус (50 мл), наполнить баклажанами, залить оставшимся горячим томатным соусом с солью, простерилизовать и закатать

Нравится
Комментировать
Поделиться
Vkontakte
Пожаловаться

.lazyload-placeholder { display: none; }

Дмитрийцитирует12 лет назад

Черемша, соленая с фасолью

Нравится
Комментировать
Поделиться
Vkontakte
Пожаловаться

.lazyload-placeholder { display: none; }

Дмитрийцитирует12 лет назад

Салат «Зимний»
Ингредиенты
1 кг грибов, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг белокочанной капусты, 1 кг огурцов, 500 г болгарского перца, 1 кг помидоров, 1 лав