Открыть в приложении

Юлия Колганова Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты

Читать отрывок

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
162 бумажные страницы
Возрастные ограничения
12+
Год выхода издания
2022
Издательство
РИПОЛ Классик
Уже прочитали? Что скажете?
👍
👎

Впечатления

    Люба Кабановаделится впечатлением13 дней назад
    👍Советую
    💡Познавательно
    🎯Полезно

Цитаты

    Евгения Ж.цитирует8 дней назад
    Торт «Морковка»

    Ингредиенты
    Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пачка сливочного масла, 3 яйца, 2-3 моркови, 1 пакетик разрыхлителя для теста.
    Для крема: 250 г сметаны, 150 г сахара.
    Способ приготовления
    Яйца взбить с помощью миксера, смешать с размягченным сливочным маслом, всыпать сахар и муку, добавить разрыхлитель для теста.
    Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, добавить к приготовленной ранее смеси. Тесто тщательно вымесить, разделить на 2 части. Каждую раскатать в круглый пласт толщиной 1,5-2 см.
    Противень покрыть промасленной бумагой. Выложить коржи на противень. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С до золотистого цвета. Готовые коржи охладить.
    Для приготовления крема сметану с сахаром взбить с помощью миксера.
    Соединить коржи, смазав их кремом. Верх и бока торта также смазать кремом. Выдержать готовый торт на холоде в течение 50 мин.
    yanasmile91цитирует8 лет назад
    Для заварного крема:
    yanasmile91цитирует8 лет назад
    Для бананового крема:

На полках

Книгу «Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты», автор которой — Юлия Колганова, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Букмейт можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.