Ну а если у вас есть лишние килограммы, то оптимальный вариант – худеть, а вместе с тем и здороветь ПО-СТЕ-ПЕН-НО.
Повторяю, мой любимый рецепт брокколи – просто сварить её три минуты в подсоленной воде.
должны, но иногда – на десерт, в праздник – почему нет? Без этого, согласитесь, жизнь стала бы уж слишком пресной. Вообще, здоровое питание – это умеренность и разнообразие, а ещё большое количество овощей в рационе.
Мне часто пишут: «Сергей, вас послушать – так можно спокойно есть всё!» Да, и пирожное, и конфету, и кусок колбасы – без проблем. Главное, что основу рациона такие продукты, разумеется, составлять не
обезофобия – страшное слово, которое значит боязнь набрать лишний вес (человек начинает бояться сладкого, считает каждую калорию, постоянно борется с собой и своими желаниями – жизнь превращается в кошмар).
диета (греч. δίαιτα) – образ жизни, режим питания
КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ
Ингредиенты
• Яблоки – 150 г
• Морковь – 100 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Цельнозерновая мука – 150 г
• Разрыхлитель – 5 г
• Тростниковый сахар – 50 г
• Растительное масло без запаха – 120 мл
• Молотая корица – щепотка
• Взбитые сливки – по вкусу
• Сушёные яблоки – по вкусу
• Мята – по вкусу
Приготовление
Порубить орехи. У яблок вырезать сердцевину и крупно натереть вместе с морковью. Добавить щепотку корицы, разрыхлитель, масло, сахар. Тщательно перемешать. Добавить муку и ещё раз перемешать. Разложить тесто по порционным формам и выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180 градусов. Украсить можно взбитыми сливками, сушёными яблоками и мятой.
СМУЗИ С АВОКАДО, ОГУРЦОМ И ЧЕСНОКОМ
Рецепт приготовления максимально прост: тонко нарезать любые овощи, выложить на пергаментную бумагу, посолить, добавить специи и на 3–5 минут отправить в микроволновку