Рисунки и сюжеты ковровых орнаментов часто имели символическое значение. Изображения спиралей и лабиринтов защищали дом от злых духов. Знаки в форме треугольников оберегали человека от болезней. Символы в виде крючков обещали благополучие и изобилие. Самым распространенным узором на лезгинских коврах были кресты, звезды и кувшины. Их сочетание позволяло создавать настоящие шедевры. Но в лезгинских коврах почти отсутствовал зеленый цвет, что, видимо, было связано с недоступностью зеленых красителей.
Пока мужчины занимаются обработкой металла, женщины-кубачинки вяжут толстые шерстяные носки-джурабы и вышивают платки-казы. Белые казы длиной 2,5 метра, расшитые золотом или шелком, в Дагестане носят только в ауле Кубачи. Выезжая из аула, женщины снимают свой традиционный платок, редко кто ездит в нем даже в соседнее селение. По рисунку на платке можно определить статус его хозяйки. Замужние носят каз с крупным рисунком и длинной бахромой. У девушек бахрома покороче, а рисунок помельче. Носить каз начинают в 15–16 лет
Еще в IX веке персы прозвали жителей аула зирехгеране – «кольчужники», а с XV века и сам аул, и его жителей стали называть по-тюркски кубачи – «изготовители доспехов». Но местные мастера делали не просто качественные кольчуги, сабли и кинжалы. Обладая секретами ювелирного мастерства, они превращали их в произведения искусства.