Алла Погожева Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах

Читать отрывок

Отменить можно в любой момент в личном кабинете

Алла Погожева ─ доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии». Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию. Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта. Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране. Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.

Кулинария

225 бумажных страниц

Возрастные ограничения: 16+
Правообладатель: Издательство ЭКСМО
Год выхода издания: 2023
Издательство: ХлебСоль

Впечатления

.lazyload-placeholder { display: none; }

Ксения П.делится впечатлениемв прошлом году

👍Советую

💡Познавательно

🎯Полезно

Нравится
Комментировать
Поделиться
Vkontakte
Пожаловаться

Показать все

Цитаты

.lazyload-placeholder { display: none; }

Ольгацитирует3 месяца назад

15. Запеканка творожная с сахаром
Ингредиенты:
• творог полужирный (или нежирный) – 80 г
• яйцо куриное категории С2 – 1/6 шт.
• крупа манная – 8 г
• сахар-песок – 7 г
• молоко цельное пастеризованное 3,2 % жирности – 10 мл
• вода питьевая – 10 мл

1 нравится

Нравится
Комментировать
Поделиться
Vkontakte
Пожаловаться

.lazyload-placeholder { display: none; }

Ольгацитирует3 месяца назад

или филе трески обесшкуренное – 85 г
• хлеб пшеничный высшего сорта – 20 г
• вода питьевая – 20 мл
• яйцо куриное категории С2 – ⅛ шт.
• соль поваренная йодированная – 0,5 г
• масло сливочное крестьянское 72,5 % жирности – 5 г