Перловая каша
Ингредиенты:

— Перловая крупа 150 грамм

— Соль по вкусу

— Сливочное масло 2 столовые ложки

— Вода 0,8 литра

Приготовление:

— Промыть тщательно перловую крупу

— Замочить перловую крупу в холодной воде на 4 часа

— Выложить перловую крупу в кастрюлю, залить водой, посолить, довести до кипения

— Варить на слабом огне до готовности примерно 1—1,5 часа (должна испариться вода)

— Добавить соль, сливочное масло, размешать и накрыть крышкой

— Дать настояться 10—15 минут