Тыквенная каша
Ингредиенты:

— Тыква 500 грамм

— Пшеничная крупа 1 стакан

— Молоко 2 стакана

— Сахар 1 столовая ложка

— Соль по вкусу

— Сливочное масло по желанию

— Вода 1 стакан

Приготовление:

— Помыть тыкву, очистить, нарезать крупными кусками

— Положить тыкву в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и оставить на 10 минут вариться на слабом огне

— Измельчить тыкву в блендере или потолочь, посолить

— Промыть пшено

— Вскипятить молоко, но не доводить до кипения

— В тыквенную массу влить молоко, всыпать пшено, поставить на огонь

— После закипания, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности пшена

— Дать настояться 15 минут

— Подавать со сливочным маслом