Папуасская еда. Папуасских столовых-закусочных в природе не существует — папуасы не любят и не умеют что-либо организовывать. Поэтому на миллион папуасов не нашёлся ни один, кто бы открыл хижину с надписью «Папуасские кушанья». Какой-нибудь дорогой ресторан в папуасском стиле с деревянными асматскими скульптурами в виде интерьера можно, конечно, найти. Особенно при дорогих гостиницах в Тимике, Джайпуре. Но на улице, на рынке, на колёсиках, какой-нибудь папуасский пункт еды не найти нигде. Всё, что папуасы придумали — это продавать с земли овощи и фрукты, чем они и занимаются в городах, на официальных и неофициальных рынках.

В деревнях еды не видно никогда! Днём они ничего не готовят и не едят. Потому, что приготовить что-то — нужен огонь, электричества-то нет. А жечь огонь долго. Поэтому папуасы не едят, копаются на огороде, рыбачат, охотятся или бездельничают, пока не настанет вечер. С наступлением темноты женщины начинают кочегарить, и готовят они, если дело происходит в горах, батат — сладкий картофель, запекая его в углях. Мясо бывает только по самым большим праздникам и событиям, или если интурист проплатит, например, свинью, то папуасы с удовольствием зажарят и съедят свинью вместе с интуристом. Свинья дорогая