Морская соль содержит более сорока необходимых человеческому организму минеральных веществ. В их числе калий и натрий — регулирующие питание клеток; кальций ответствен за формирование клеточной оболочки, участвует в свертывании крови и передаче нервных импульсов; магний необходим для клеточного обмена и расслабления мышц; бром успокаивает нервную систему; йод регулирует работу щитовидной железы и проявляет антисептические свойства.