одной стороны, это когда Вы согласны взять по той цене, которая есть здесь и сейчас на рынке. Такие ордера называются рыночными или market order. С другой стороны когда Вас не устраивает любая цена, а желаете какую то определенную цену Вы выставляете лимитные ордера (limit order) или стоп-ордера (stop order).