Не забывайте и о том, что ежедневно нужно есть не менее 100 г мяса или другой белковой пищи. Обязательно включайте в рацион молочнокислые продукты: творог, ряженку, простоквашу, кефир, мягкие сыры. Ешьте больше сырых овощей и фруктов. Обратите внимание на горох, морковь, листовой салат, зелень (укроп, петрушку, сельдерей, майоран, тархун, эстрагон, кинзу), цикорий, артишок, кольраби, брокколи, спаржу, щавель, шпинат. В них много полезных веществ, необходимых больным псориазом.