хорошая книга по питанию!
Я специалист, работающий также на базе доказательной медицины. Мне было интересно прочитать, со всеми пунктами в принципе согласна, хотя принципиально нового для себя ничего не почерпнула. Взяла на заметку аргументы, которые можно использовать в разговоре с обычными людьми и пациентами. Видно, что автор старательно капался в исследованиях, респект ему за труд.
Но вот далёкому от темы читателю воспринимать информацию будет сложно. Я смогу рекомендовать книгу той категории, которые без словаря понимают научную терминологию, например слова "рандомизированный" или "ингибирование". Остальным лучше обратиться к специалисту за разъяснениями и индивидуальными рекомендациями. Название книги содержанию не соответствует, на практические вопросы людей о " Гармонии с едой" не отвечает.
Хорошая книга. Я думала у меня нет заблуждений насчёт питания. А вот и были. Теперь нет. Автор в пух и прах разбивает все диеты и другие суеверия о питании. Предлагает три работающие диеты. И все это строго по науке, со ссылками на многочисленные источники ( более 500!). Не много занудно из-за научности, но стоит того , чтоб потерпеть, ну или часть можно по диагонали пробежать. Волшебной таблетки не ждите. Для страждущих похудеть все тот же совет: меньше есть и больше двигаться. А для здоровья: быть разборчивым в том, что ешь. Про это в книге есть.
Хорошая книга. С юмором. Спасибо.