Открыть в приложении

Павел Сюткин

Писатель, кандидат исторических наук. Окончил МГИМО МИД СССР в 1987 году. Автор 10 книг, ведущий теле— и радио-программ. Постоянный эксперт программы «Живая еда» на НТВ, «Еда с историей» на ТВЦ, автор программы «Конфетки-бараночки» на Радио Маяк. Пишет книги об истории кулинарии, переосмысляя старинные рецепты на современный лад.
годы жизни: 1965 настоящее время

Впечатления

Maria Naumenkoделится впечатлением2 года назад
💡Познавательно
👍Советую

Очень интересно. Узнала массу нового о русской кухне. Отдельное спасибо за упоминание Бессоновского лука из моего родного села 👍

  • Дмитрий Федоровделится впечатлением5 месяцев назад
    👍Советую

    Здорово. Большая работа переварить и систематизировать столь огромный массив информации в разрезе русской кухни. Много нового

  • Кристинаделится впечатлениемв прошлом году
    💡Познавательно
    👍Советую

    Авторы проделали большой труд, заслуживающий внимания!
    В книге представлено не просто описание блюд и рецептов, также многое рассказано про быт, традиции, праздники, влияние зарубежных кухонных традиций, про местные лакомства и блюда центральных, северных и южных районов, происхождение названий.
    В книге есть хорошие иллюстрации и фотографии.