Пойдет как небольшая поваренная книга "классики", однако лично меня смущают довольно дорогие и не очень популярные ингредиенты во многих рецептах, будто буквально все рецепты взяты из меню ресторана того времени, а не из "старых записей на листках ученической тетради" "бабушек, тётушек".
