Очень сочная шарлотка.
Потребуется:
приобрел мышеловку «семейную» на трех мышей.
А вообще, это такое счастье, когда есть кто-то, кто жарит рыбу сто одним способом, складывает в контейнер, укутывает полотенцем и приносит тебе на ужин, ругает тебя за то, что ты ходишь без шапки, волнуется, если ты сразу не отвечаешь на телефон, и делает для тебя луковый настой с куркумой от всех болезней.
– Будем считать, что сегодня мой второй день рождения.
Очень сочная шарлотка.
Потребуется:
– 3 яйца,
– щепотка соли,
– 180 г сахара,
– 250 г муки,
– 5 г разрыхлителя,
– 180 г сметаны,
– 2 столовые ложки растительного масла,
– 3 средних яблока для начинки и 2 яблока для украшения.
Яйца взбить со щепоткой соли и, постепенно добавляя сахар, взбивать до пышной белой пены.
(В моем детстве миксера не было, за миксер был папа. Когда мама пекла и требовалось что-то взбить, она просто звала папу. Он безропотно отрывался от своих важных дел перед телевизором, брал венчик и взбивал. Вернее, взбивал, взбивал и взбивал.)
Добавить сметану и масло, продолжая взбивать на небольших оборотах.
Всыпать частями муку с разрыхлителем, постоянно перемешивая тесто.
Яблоки нарезать на небольшие кусочки, можно предварительно снять кожуру, так пирог будет нежнее.
Яблоки для украшения нарезать тонкими слайсами и выложить сверху по кругу.
Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
А сопли, если до колен не дотекают, вообще соплями не считаются.
обидеть, что когда-то ей придется столкнуться с несправедливостью и злостью этого мира.
Кате десять лет – копия Алены. И такая любовь к ней, что больно. Ноги длинные, тонкие, как у олененка. И глаза в пол-лица. Сердце начинает ныть от одной мысли, что кто-то может ее
Иногда кажется, что дети и выросшие из них взрослые – это разные люди. Тех, маленьких, с просвечивающими на солнце розовыми ушами, с тысячами вопросов, задаваемых звенящим голоском, время забирает безвозвратно, оставляя взамен другого человека.
– Господь всегда дает испытания по силам и всегда протянет руку помощи тем, кто обращается к нему. Вот, возьми и всегда верь, – сказал он, протягивая что-то Ксении, – я ездил освящать Коробейниковскую Казанскую икону Божьей Матери.