Александра Ситнова Детское питание: одна еда для всей семьи

Хороший аппетит – это компетентность в еде. Это значит, что ребенок приходит к столу голодным и ест, пока не насытится. Это возможность выбрать еду, которая ему нравится, и по-настоящему насытиться, а не просто перестать есть, потому что пора перестать есть, или продолжать есть, потому что надо доесть все.

немного уменьшите его, чтобы сохранить баланс).
5. Предлагать перекус перед ночным сном, особенно если ребенок отказался от ужина. Это может быть молочный продукт (кефир, йогурт, творог), а также фрукты или ягоды. Не давайте перед сном кофеин содержащие продукты: какао, чай, шоколад, шоколадные хлопья или шоколадное молоко. Избегайте сладких продуктов и блюд в это время (кефир с печеньем – не лучшая идея, печенье стоит заменить хлебцами или несладкими хлопьями), а также продуктов с обилием насыщенных жиров (например, бутерброд со сливочным маслом и сыром попробуйте заменить на бутерброд с ореховой пастой и бананом или с хумусом и морковью). Сладкое, кофеин и насыщенные жиры могут приводить к более долгому засыпанию и снижать качество сна.
Когда ребенок идет в детский сад, семейных приемов пищи становится меньше: если раньше все они были с мамой и папой, то с началом сада семейных приемов пищи остается всего два. При этом они остаются все еще важными для ребенка: он закрепляет привычки семьи, учится пробовать новое.
Семейные приемы пищи – это общение ребенка и родителей, возможность обменяться впечатлениями за день. Дети, которые чаще обедают и ужинают с родителями, показывают лучшее эмоциональное здоровье: они лучше понимают эмоции, выражают эмпатию, лучше выстраивают отношения с другими людьми. Они также показывают и лучшее физическое здоровье.
Исследование более 200 тысяч детей в возрасте от 2,5 до 18 лет показало, что школьники и подростки, обедающие или ужинающие с семьей 3 и более раз в неделю, на 12 % реже сталкиваются с ожирением и на 20 % меньше потребляют еды глубокой переработки. Среди детей и подростков, которые обедают и ужинают с семьей каждый день, проблемы пи

Самое важное о питании вашего детсадовца дома
1. Сохранить завтрак. В большинстве детских садов попросят приводить ребенка голодным, чтобы он был в коллективе и ел, не нарушая правил. Но ваша цель – не поддержать коллектив, а поддержать своего ребенка. Даже поев дома, ребенок, который интересуется едой в саду, попробует кашу или съест бутерброд. Этого достаточно на период адаптации, пока ребенок не начнет есть в саду стабильно.
2. Забирать тем раньше, чем хуже ест ребенок в саду. Вам важно сократить интервал между полноценными приемами пищи, чтобы ребенок не был слишком голодным и не пытался восполнить весь недостающий объем энергии печеньем, конфетами и соком.
3. Организовать полноценные ужины с большим количеством овощей и фруктов в виде овощной и фруктовой тарелки. Это возможность для ребенка добрать порции фруктов и овощей, если в саду рагу и салат он не ест.
4. Сохранять правила в отношении сладкого, которые были до сада. Да, с началом посещения детского сада общее количество сахара в рационе вырастет за счет булочек, оладьев с вареньем и сладких напитков. Но важно не начать добавлять сахар во все подряд дома. Сладкое – это самый большой страх родителей, которые отправляют детей в детский сад. Вам кажется, что, как только ребенок начнет пить сладкий чай и есть варенье, он тут же перестанет есть фрукты и овощи. Не перестанет, если вы сохраните привычное количество добавленного сахара дома (а лучше –