Открыть в приложении

Елизавета Гильман

Практикующий нутрициолог, член Британской ассоциации нутрициологов, имеет степень магистра по клинической нутрициологии. Работала Ассистентом по исследованиям в Roehamptom University. Елизавета возглавляет отдел по нутрициологии биомедицинского холдинга «Атлас», занимается созданием программ по изменению пищевых привычек, ведет индивидуальные консультации и вебинары, помогает людям формировать здоровые отношения с едой, используя принципы интуитивного и осознанного питания. В 2022 году написала научно-популярную книгу «Помирись с едой».

Автор блога о науке, питании и пищевом поведении @LizaHilman и YouTube-канала Liza Active.

Цитаты

Annaцитирует2 года назад
Вы не то, что вы едите. Вы — это ваша генетика, окружающая среда, мысли и идеи, переживания и эмоции, ваши отношения с людьми, таланты, навыки и личные качества
Ульяна Виноградовацитирует2 года назад
Девиз ИП — «Ешь, когда голоден, не ешь, когда не голоден».
b5631058130цитирует2 года назад
Точно так же, как мы сострадаем другим людям или животным, мы можем (и должны) проявлять сострадание к себе, когда нам плохо. Это означает быть добрыми к себе, чтобы уменьшить страдания, принимать себя без осуждения. Профессор психологии Кристин Нефф описывает самосострадание через три ключевых компонента: доброта к себе, общая человеческая природа и осознанность.

Впечатления

Annaделится впечатлением2 года назад
🎯Полезно
👍Советую

я сейчас очень удивилась, когда увидела, что других отзывов на книгу нет, поэтому пишу свой. почитайте ее обязательно, даже если у вас нет особых проблем с едой. в любом случае вы вынесете полезную информацию и, возможно, будете лучше понимать кого-то из близких. здесь есть и конкретные рекомендации для помощи себе, и развенчивание мифов, и просто интересные факты.

а еще меня сильно порадовал заботливый тон Елизаветы! приятно было читать, чувствуется, что текст написан с любовью и желанием помочь 🤍

  • Анна К.делится впечатлениемв прошлом году
    👍Советую

    подробно и доступно

    Елена Давлятоваделится впечатлением6 месяцев назад
    💡Познавательно
    🎯Полезно
    👍Советую

    Это моя первая книга по питанию. Поэтому сравнить не с чем.
    С уверенностью могу сказать, что литература понравилась: огромное количество ссылок на исследования, разнообразные упражнения, важные мысли по окончанию каждой главы.

    3 главных вывода для меня:
    - нет "хорошей" и "плохой" еды. Есть здоровые отношения с едой в целом.
    - диет придерживаться не стоит. А лучше прислушиваться с естественным потребностям организма.
    - стараться питаться более разнообразно. Для этого можно вести дневник продуктов.

    Рекомендую к прочтению.