Цитаты из книги автора Анастасия Томилова Почему я не худею: Дело не в диете, дело – в голове

Ключ к похудению — не диета, а ваше психологическое состояние.

Критерии здорового пищевого поведения:
есть вкусную еду тогда, когда хочется есть;
выбирать еду согласно своим личным предпочтениям;
хорошо чувствовать голод и вовремя останавливаться, ощутив сытость.
Если у нас сохраняется естественное пищевое поведение, мы не испытываем острой тяги к еде после периода ограничений — и, значит, не испытываем большей, чем следовало бы, радости от еды. Еда остается просто едой, а не становится способом снятия стресса и расслабления.

Люди со здоровым пищевым поведением либо отказываются от угощения, если не голодны, либо едят столько, сколько нужно, чтобы утолить голод (то есть ведут себя «совершенно по-хамски» по отношению к бабушкам, мамам, тетям и прочим родственникам с пирогами и расстраивают радушных хозяек). Они не считают нужным принимать пищу в угоду кому-то. Они руководствуются в первую очередь потребностями своего тела. Сама идея пичкать это тело пищей, когда оно не хочет есть, вызывает у них отторжение, а переедание в такой ситуации они воспринимают почти как физическое насилие. Так проявляется высокая телесная чувствительность

Поскольку основные жалобы людей типа №2 — нестабильность режима (и стиля) питания и отсутствие силы воли, то главная особенность их характера — эмоциональность и чувствительность. Это люди, которые близко к сердцу принимают все происходящее. Они сопереживают другим, но им часто не хватает собственных эмоциональных ресурсов, чтобы справляться со сложными ситуациями. Вернее, с большинством ситуаций они справляются, но на некоторые из них тратят слишком много эмоций. Здесь-то и приходит на помощь «вкусненькое»… Этих людей часто называют слишком чувствительными: окружающие порой даже удивляются, насколько эти люди эмоциональны.
При этом внешне сдержанный и спокойный представитель типа №2 также может оказаться крайне чувствительным, просто скрывающим свои эмоциональные реакции. Эмоции не всегда видны окружающим еще и потому, что еда «амортизирует» эмоциональные процессы. Порой они неощутимы даже для того, кто сам их переживает. Еда в этом смысле может творить чудеса.
Но эмоции не всегда влияют на питание. Когда все спокойно и стабильно, эмоциональная жизнь не доставляет хлопот женщинам второго типа. У них есть ресурс, чтобы нормально переживать происходящее. «Теоретики» время от времени поддерживают себя вкусненьким и могут переедать на фоне сильных эмоций или стресса. При повышении уровня стресса ресурс сокращается, и на помощь приходит еда. Но в периоды эмоционального благополучия эти люди воспринимают еду как топливо, что роднит их с первым типом.
Второй тип пищевого поведения — пограничный между здоровым и зависимым от пищи. Из рассмотренных выше примеров мы видим, что в ситуации со вторым типом пищевого поведения на питание влияют не все эмоции и не всегда.
Для «теоретиков» характерна периодичность. Временами, в периоды стресса и сложных обстоятельств, — диеты и эмоциональное переедание; временами — спокойное, почти натуральное пищевое поведение, когда еда не более чем топливо. Люди второго типа очень редко переедают, когда в жизни все более или менее гладко. А в трудные времена, когда так не хватает поддержки, еда как раз и становится утешением — удовольствием, которое восполняет дефицит положительных эмоций, снимает напряжение и даже развлекает, когда скучно.
Еда как поддержка имеет массу достоинств: ее легко получить, она не дает дурацких советов… Но есть и недостатки: еда не только улучшает настроение, но и явным, ощутимым способом добавляет устойчивости телу (вес-то растет). А главное — еда не помогает.

Еда дает временное ощущение поддержки, но она не способна снять стресс и решить проблемы.

Диеты зачастую вызывают некую одержимость едой, а это рано или поздно приводит к появлению лишнего веса.
Следует добавить, что еда сама по себе имеет свойство снижать тревожность. Если нет чувства безопасности, то вместо него будет тревога — и, следовательно, еды нужно больше. Отсюда и проблема: еда помогает нам унять тревогу, но делает нас толстыми, что вызывает еще более сильную тревогу.
Замкнутый круг.
Таким образом, ответ на вопрос, почему люди хотят похудеть, прост: чтобы их любили. Почему похудеть не получается? Во-первых, потому, что за желанием похудеть в большинстве случаев стоит задача, которая не решается похудением. Во-вторых, потому, что диеты и популярные способы быстрого похудения (строгие системы питания, резкое сокращение калорийности и т.д.) лишь усиливают тягу к еде, что разрушает природное пищевое поведение.
Что делать? Разбираться в своих психологических проблемах и прибегать к безвредным способам коррекции питания и, следовательно, веса.

еда сама по себе имеет свойство снижать тревожность. Если нет чувства безопасности, то вместо него будет тревога — и, следовательно, еды нужно больше. Отсюда и проблема: еда помогает нам унять тревогу, но делает нас толстыми, что вызывает еще более сильную тревогу

У меня есть тело, и я его не оцениваю. Мне в нем хорошо, оно нормальное

Учитесь быть более неудобной для других, но более удобной для себя. Нет, это не значит, что надо заботиться только о себе, — но о себе надо заботиться в первую очередь.

Упражнение для самостоятельной работы

Выпишите в столбик требования, которые вы к себе предъявляете. Затем обдумайте их и обсудите с хорошим другом: насколько реально то, что вы от себя требуете? Не слишком ли вы к себе строги?
Когда мы хотим что-то изменить в жизни, то пытаемся менять и улучшать себя. Но как было бы здорово научиться улучшать для себя условия, обстановку, среду. Делать не себя лучше для жизни, а жизнь лучше для себя.
Начальник не ценит, постоянно на вас кричит — чем не повод задуматься о поисках другой работы? Вы до полуночи делаете уроки с ребенком и потом снимаете стресс конфетами — найдите того, кто будет ему помогать; не портите отношения с ребенком этим ежедневным нескончаемым кошмаром. Вам сложно готовить семье «нормальную» еду, а себе — более легкую, так готовьте легкую всем! Станьте более эгоистичной. Ставьте себя и свои чувства во главу угла. И жизнь начнет налаживаться, и вес придет в норму.
Учитесь быть более неудобной для других, но более удобной для себя. Нет, это не значит, что надо заботиться только о себе, — но о себе надо заботиться в первую очередь. Изучайте свои чувства, это важно! Нет плохих чувств, есть плохие способы их выражать. И значит, вам можно злиться, завидовать и раздражаться. Вам можно быть уязвимой и ранимой, вы можете устать и рассердиться. Это нормально.
Не пытайтесь быть идеальной для других. Будьте нормальной для себя.
Вас воспитывали «хорошей девочкой», и вы все еще в глубине души хотите ею быть. Но это утомительно и неудобно, потому что «хорошая девочка» хороша для других, но этого недостаточно, чтобы быть счастливой. Для этого нужно разобраться в себе и в том, что для вас хорошо.
Что вы любите в жизни, а что нет? На что злитесь, а что вам безразлично? Умеете ли вы быть откровенной с собой? Вот простые вопросы, ответы на которые вам помогут.
В контексте пищевого поведения все еще проще. Начнем с исследования: разберем значение еды для вас и ситуации, когда вы переедаете. Одна из ваших проблем — эмоции. Вы многое принимаете близко к сердцу и нередко все это «заедаете».
Первое, что нужно сделать, — выявить, что именно вы «заедаете», и определить, что еда для вас значит. В чем еда вам помогает? Чем она для вас служит? Вы обнаружите, что еда для вас в первую очередь утешение, поддержка, а порой и награда

Это механизм формирования зависимости. Когда мир и люди воспринимаются как опасные и не самые приятные, человек ощущает одиночество и нуждается в поддержке. В такой ситуации он будет искать то, что поможет справиться с этими сильными чувствами. И возможно, найдет именно еду.

Особая статья в питании представителей четвертого типа — такая еда, как семечки, орешки и тому подобная «мелочовка». Я называю ее множественной едой. Каждый отдельный кусочек такой множественной еды надо брать руками. Семечки — настоящая находка для «отчаявшихся». Они идеально вводят в транс: жевание, приятный вкус, быстрое насыщение… Но главное — это долгий процесс.

Процесс идет по нарастающей: каждая новая попытка сесть на строгую диету вызывает все большую одержимость едой. А потом одна лишь мысль о пищевом ограничении может спровоцировать переедание.

За поглощением чрезмерного количества еды стоят серьезные психологические проблемы, а не «слабость характера» и не «отсутствие силы воли»

«Я прекрасно знаю, что нужно, чтобы похудеть, но ничего не могу сделать!»

Учитесь отдыхать, покупайте себе красивую и удобную одежду, выкиньте из головы привычные догмы («Я должна быть такой-то и такой-то…»), слушайте и изучайте себя — словом, делайте себе хорошо.

Диета увеличивает значимость пищи в наших глазах.

Как только мы замечаем, что не голодны, а едим потому, что скучно, грустно, неуютно, очень важно не переходить к самозапретам: «Все, больше так делать не буду», а продолжить исследование. Мы прошли по мостику — от «пищевой» зоны к «эмоциональной». Теперь нужно спросить себя: что случилось? Почему я грущу? И мостик, и «пищевая» зона останутся позади, а мы будем исследовать свой внутренний мир, область эмоций.

Модная тема последнего времени — интуитивное питание.

то так страшно и больно, что психика пытается отключить способность тела чувствовать, чтобы хоть как-то смягчить боль

Ключ к похудению — не диета, а ваше психологическое состояние.