Книги на полке «Кулинария», Антонина Солдаткина

Константин Жук
Домашний сыр
- 836
- 12
- 8
- 12
Ричард Унгер
Пиво в Средневековье
- 1.7K
- 96
- 5
- 19
18+
Мария Шелушенко
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
- 1.6K
- 123
- 33
- 10
Мария Шелушенко
Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане
- 3K
- 96
- 47
- 26
Константин Жук
Домашняя ферментация
- 704
- 30
- 8
- 8
Валери Друэ,Пьер-Луи Вьель
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони
- 1.5K
- 10
- 12
- 17
Йотам Оттоленги
FLAVOUR: Дело вкуса
- 1.8K
- 102
- 6
- 18
Галина Поскребышева
Энциклопедия русской кухни
- 1.2K
- 30
- 4
- 15
Дэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
- 2K
- 175
- 6
- 24
Ники Сегнит
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
- 1.6K
- 60
- 7
- 17
Ева Пунш
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов
- 13.9K
- 3.1K
- 68
- 562